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青山フラワーマーケットの渋谷駅構内第1号店の雛形をゼロスクラッチから開発し、年商4億円を確立後、全国70店舗展開を行い、48億円の売り上げを達成しました。
私たちは、冷蔵ケースを取り外し、3分以内で顧客が「買おう」と意志決定できる展示システムを提案し、アイデンティティから、ユニフォーム、サイン、パッケージに至るまでデザインを開発しました。また分かりやすい価格帯で、リビングやキッチンに飾る花をブーケで提案する「ライフスタイル・ブーケ」を開発ししました。この新しいモデルは日常的に花を購入することを促進しました。